銀座のワインバー | ヴァンドレーヴ
東京都中央区銀座1-20-1 オーキッド銀座1F03-3563-6040
銀座1丁目、隠れ家的ワインバー。100種以上のワインを引き立たせる旬×無農薬野菜のお料理をご提供。 秋田の指定農家からの豚肉をはじめ、「安全」をモットーにご用意しております。
焼きウニのリゾット
海苔のクリームソースで仕上げるリゾットに新鮮な生ウニと香ばしいチーズが絶妙に絡み合います。熱いうちに混ぜて絡める事で美味しさが際立ちます。
2,800円
季節野菜のコリコリサラダ
店主こだわりのワインはフランス産を中心になんと100種以上!暖かみ溢れる空間でワインとお食事をお楽しみくださいワイン初心者の方でもご利用しやすい様、お好み・料理に合わせてお召し上がり頂けます。
2,280円
秋田産豚ロースのロースト
きめ細かく、肉質がとても柔らかいロースです。
3,800円
玉葱のタルト、生ハムサラダ添え
長時間じっくり加熱した玉葱の甘さとこくのあるタルトにこのムルソーの深みのある樽香との相性が良いです。
1,900円